Su i Quaderni di WineNews Castello di Monsanto Docg Chianti Classico Il Poggio Riserva 10 Aprile 2015
Su i Quaderni di WineNews Castelvecchio Docg Chianti Colli Fiorentini Vigna La Quercia Riserva 10 Aprile 2015
Su i Quaderni di WineNews Giuseppe Campagnola Dop Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di Marano 10 Aprile 2015
Su i Quaderni di WineNews Vignaioli Morellino di Scansano Docg Morellino di Scansano Vignabenefizio 10 Aprile 2015
Italia Chissà com’è questo vino ... Beringer, brand tra i più popolari della California, lancia tra gli scaffali i suoi campioni d’assaggio: una pellicola da “assaggiare”, che racchiude i sapori della bottiglia. Ma che rischia di rivelarsi un boomerang 10 Aprile 2015
Italia Nel 2014 in Italia sono state controllate da Valoritalia oltre 1,6 miliardi di bottiglie di vino. “Un sistema di controlli capillare, che non ha paragoni nel mondo”, come spiega Francesco Liantonio, presidente di Valoritalia 10 Aprile 2015
Non Solo Vino Chi saranno i “Personaggi dell’anno 2014 dell’enogastronomia e della ristorazione”? Lo scopriremo domani, a Firenze, al “Premio Italia a Tavola”, che premierà le personalità più influenti dell’enogastronomia italiana votate online da 154.000 gourmand 10 Aprile 2015
Italia La forza del comparto enoico italiano? Sta nella convivenza tra i grandi gruppi del vino capaci di aprire nuovi mercati e di consolidare quelli storici, e gli artigiani del vino, piccoli e medi produttori, alfieri del primato qualitativo 10 Aprile 2015
Italia È tutto pronto per l’edizione n. 22 del Concorso Enologico Internazionale di Veronafiere (Verona, 12-16 aprile), con 3.000 vini dai produttori di 32 Nazioni, nuovo record di Paesi di provenienza, con la prima volta di Giappone, Svezia e Taiwan 10 Aprile 2015
Non Solo Vino La crisi economica ha tolto la carne dalle tavole degli europei: il 68% delle famiglie ha dovuto ridurre i consumi di proteine, derivate da carne e pesce. Il rischio è che un’alimentazione carente si trasformi in malnutrizione. Così un’indagine Swg 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Più sardine e aringhe nei menu, e meno soliti noti tra i pesci in carta: parte da qui l’impegno di 20 grandi chef di tutto il mondo, tra cui Massimo Bottura, per la campagna “Save the Oceans: Feed the Word” contro lo sfruttamento dei mari 09 Aprile 2015
Italia “Bacco & Minerva”: gli studenti delle più prestigiose scuole agrarie d’Italia si riuniscono alla Fondazione Mach a San Michele all’Adige per eleggere il miglior vino e il miglior prodotto degli istituti, e per confrontarsi sul settore (22-24 aprile) 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Mangiare un hot dog con coltello e forchetta può essere uno “scivolone”, almeno se sei in campagna elettorale in Gran Bretagna. La stampa inglese, non “perdona” il gesto al Premier conservatore David Cameron, definendolo “posh” (snob ...) 09 Aprile 2015
Italia Il vino combatte la depressione, e adesso ci sono le prove scientifiche: la Scuola di Medicina dell’Università della South Carolina ha messo in relazione gli effetti del resveratrolo sull’infiammazione cerebrale che causa la depressione 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Se il brand si affida se stesso, e chi c’è dietro ci mette la faccia: non certo una novità, ma sono sempre di più gli imprenditori “testimonial” di se stessi, dei propri valori e miglior garanzia dei loro prodotti. Found!: il più amato? Giovanni Rana 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Nella vita ci vuole fortuna anche ad avere il cognome giusto, e la coppia di fidanzati Joel Burger e Ashley King ne è la dimostrazione: a pagare il loro imminente matrimonio, sarà l’omonima catena di fast food americana ... Burger King 09 Aprile 2015
Non Solo Vino La Guerra Fredda è finita, ma Russia ed Usa non sono mai stati così distanti, tanto che due big della cultura sovietica, i registi Nikita Mikhalkov e Andrei Koncialovski, chiedono aiuto a Putin per lanciare una catena di fast food made in Russia 09 Aprile 2015
L'Approfondimento Il flagello della Xylella minaccia la vite. A WineNews Leonardo Valenti, docente di viticoltura all’Università di Milano, rassicura: “in California ha creato molti problemi, ma con la giusta attenzione si può combattere senza grossi patemi” 5:44
Italia I consumatori di tutta Europa sono sempre più attenti ai grandi temi della sostenibilità, ma quanto ne sanno i wine lover francesi di certificazioni ed etichette bio in etichetta? Secondo il Ministero dell’Agricoltura di Parigi, molto poco ... 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Nessun riposo per le produzioni made in Italy che saranno protagoniste per tutta la primavera su tutto il territorio nazionale per proporre agli appassionati, tanti eventi ad hoc: come “Montefalco nel bicchiere” e “Paesaggi e contrasti” 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Pasta “melting pot”, sempre più amata anche dagli immigrati in Italia. Tanto che oggi la consuma l’83% dei “nuovi italiani” (+5% in 7 anni), grazie ai quali i consumi del piatto made in Italy continuano a tenere. Aidepi: “conquista il mondo intero” 09 Aprile 2015
Italia A pranzo con il guru della critica enologica mondiale, condividendo i vini della sua cantina, al costo di 25.000 dollari per l’American Heart Association. Il commensale in questione, e promotore dell’iniziativa, è “Mr The Wine Advocate” Robert Parker 09 Aprile 2015
Non Solo Vino L’Italia si prepara all’Expo, e Coldiretti fa i conti: attesi 8 milioni di visitatori stranieri in più, che spenderanno 5,9 miliardi di euro, di cui il 32% in prodotti alimentari, tra ristoranti e souvenir. Focus: così nascono i mercati di Traiano 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Valorizzare la cucina casalinga regionale italiana con una selezione delle migliori 20 portate per il “pranzo ideale della domenica”: ecco il “Grand Prix della cucina italiana”, concorso, nel segno delle donne, lanciato per Expo da “Women for Italy” 09 Aprile 2015
Non Solo Vino Design e cucina d’autore giapponese a “Lexus - A Journey of the Senses”, l’istallazione del brand di lusso del gruppo Toyota progettata dal designer Philippe Nigro per il Salone del Mobile di Milano che ospita lo chef 3 stelle Michelin Hajime Yoneda 09 Aprile 2015
Non Solo Vino “C’è ancora tempo per rimediare alla contraddizione che si chiama Expo, basta ritirare come sponsor Coca Cola, McDonald’s, Monsanto e promuovere l’agricoltura familiare”: è così, almeno, per il M5S dal dibattito sulla “Carta di Milano” a Montecitorio 09 Aprile 2015
Italia Gli Usa vedono l’inizio di un nuovo ciclo economico, anche negli acquisti enoici: come rivela l’ultima indagine Nielsen, il 2014 è stato segnato dalla crescita delle etichette sopra i 9 dollari, ed anche la fascia “+20 dollari” torna a correre 09 Aprile 2015
Italia Da Expo alla Franciacorta alla scoperta del terroir dell’Official Sparkling Wine Sponsor dell’Esposizione: con le “Travel experiences” Made in Uvet per il Consorzio, i visitatori del mondo possono vedere di persona dove nascono le celebri bollicine 08 Aprile 2015
Non Solo Vino Non solo il padiglione “Cibus è Italia”, ma anche l’“Atlante geografico del food made in Italy nel mondo”. Ecco come Federalimentare si prepara all’Expo 2015 e a rispondere alla domanda mondiale in crescita del food made in Italy 08 Aprile 2015
