Italia La Biblioteca “La Vigna” di Vicenza, uno dei templi della cultura vitivinicola italiana, che custodisce oltre 52.000 volumi raccolti da Demetrio Zaccaria, rischia di chiudere per motivi economici. Il presidente Bagnara: “appello ai privati” 12 Gennaio 2016
Non Solo Vino Tartufo, dal Ministero delle Politiche Agricole parte un piano di lavoro con la filiera per la tutela di “tartuficoltori, cavatori, commercianti, trasformatori e consumatori e un riordino della fiscalità”: così il vice Ministro Andrea Olivero 12 Gennaio 2016
Italia Dall’Amarone al Soave, passando per Chianti, Chianti Classico, Brunello, Nobile e Vernaccia; e poi sempre in Toscana, con Buy Wine. Quindi, in Umbria, con il Sagrantino, ed ancora Campania, Sicilia e Langhe, tutte le anteprime 2016 del vino italiano 12 Gennaio 2016
Italia Un corso da degustatore di vino aperto anche alle persone sorde: la sfida parte dall’Onav di Asti che, dal 19 gennaio, avvia un progetto pilota. E intanto in Parlamento Massimo Fiorio (Pd) chiede etichette per non vedenti anche su prodotti alimentari 12 Gennaio 2016
Italia Fleurtai, Soreli, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Merlot Khorus, Merlot Kanthus, Julius: ecco i primi vitigni resistenti alle malattie prodotti in Italia, dai ricercatori dell’Università di Udine 12 Gennaio 2016
Non Solo Vino Pesto alla genovese e riso al bergamotto sono i piatti più amati dai turisti stranieri che hanno visitato l’Italia nel 2015, battendo le lasagne ed i crostini con fegatini toscani, come rivela lo studio della catena alberghiera Soft Living Places 12 Gennaio 2016
Video “Io sono cresciuto in cantina, in Alsazia, dove si bevevano vini locali, Champagne e Borgogna. Bordeaux no, perchè piaceva agli inglesi, mentre gli italiani, all’epoca, non erano ancora “presentabili”... Il celebre critico Philippe Daverio e il vino 1:55
Italia Wine lover alle prime armi? Ecco “The 24-hour Wine Expert”, la guida breve al mondo di Bacco firmata dalla wine critic Jancis Robinson, autrice dell’“Oxford Companion to Wine”, l’enciclopedia del vino, con un debole per il Belpaese 12 Gennaio 2016
Non Solo Vino “Fauna selvatica: danni per milioni di euro alle aziende e agricoli ed incidenti sempre più frequenti sulle strade. Ma da Governo nessuno provvedimento per questa emergenza. Nel 2016 è necessario agire”. Così Cia - Confederazione Italiana Agricoltori 12 Gennaio 2016
Italia Vino e tecnologia portano il proprio rapporto ad un nuovo livello: Ibm scende letteralmente in campo, al fianco di E.&J. Gallo Winery, il più grande produttore Usa, con un sistema di irrigazione ad hoc per abbattere i consumi idrici tra i filari 12 Gennaio 2016
Italia “Angelo Betti ebbe un’intuizione: il vino italiano aveva potenzialità economica e culturale da offire anche a livello internazionale per generare valore aggiunto”: il padre di Vinitaly nel ricordo di Marilisa Allegrini a WineNews per #Vinitaly50Story 12 Gennaio 2016
Non Solo Vino Oltre 100 grandi chef, dai big della cucina italiana come Bottura, Crippa, Romito, Alajmo, Cracco e Scabin, alle firme internazionali, tutti insieme sul palco di Identità Golose n. 12 (6-8 marzo, Milano), nel segno de “La Forza della Libertà” 11 Gennaio 2016
Non Solo Vino Legge di stabilità: pronti 21 milioni di euro il più importante progetto di ricerca pubblica mai fatto in Italia su miglioramento genetico attraverso biotecnologie sostenibili, che sarà gestito da Crea (Centro di Ricerca Ministero Politiche Agricole) 11 Gennaio 2016
Italia 9.000 euro in palio per il miglior lavoro di ricerca su vigne e cantina: torna, dopo l’ultima edizione 2013, il “Premio Ricerca scientifica Assoenologi 2016”, uno dei massimi riconoscimenti dell’associazione. Termine del bando il 29 febbraio 11 Gennaio 2016
Non Solo Vino Export, in Usa formaggi italiani a +26,2% nei primi 9 mesi 2015, a quota 208,5 milioni di euro, ma torna il rischio di barriere per i formaggi a latte crudo. “Un rischio enorme per Grana, Parmigiano e altri”, la denuncia di Assolatte 11 Gennaio 2016
Non Solo Vino Menu stagionali, filiera corta, risparmio energetico e raccolta differenziata: parte all’insegna della cultura “green” l’agenda 2016 della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, “per ridurre l’impatto ambientale della ristorazione italiana” 11 Gennaio 2016
Italia L’export di vino italiano in Usa chiude un 2015 da record, a quota 2,5 milioni di ettolitri, per un valore di 1,3 miliardi di dollari ed una quota di mercato del 30%. Così i dati del consuntivo annuale dell’Italian Wine & Food Institute 11 Gennaio 2016
Non Solo Vino Dalle pesche al cocomero, dalle mele all’uva: riscoprire la frutta di un secolo fa nei 7.584 acquarelli dell’epoca, digitalizzati e resi disponibili a tutti online, dalla Biblioteca Agricola Nazionale del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti 11 Gennaio 2016
Il Commento Nella nuova era della comunicazione, giornalismo ed advertising si contaminano alla ricerca della storia giusta da raccontare. A WineNews il co-fondatore di VnePair, tra i siti del vino più popolari tra i giovani winelover Usa, Adam Teeter 3:29
Italia L’Inghilterra abbassa la soglia di sicurezza nel consumo di alcolici, ma come funziona nel resto del mondo? Limiti, per gli uomini, più alti ovunque, eccetto Hong Kong, dove il Governo consiglia di non bere. In Spagna la tolleranza maggiore 11 Gennaio 2016
Italia Il mondo è sempre più caldo, ma la sete di alcolici non accenna a fermarsi: nel 2014 sono stati consumati 249 miliardi di litri di bevande alcoliche, uno in più del 2013, come rivelano gli ultimi dati dell’Iwsr. In testa nei consumi Cina e Usa 11 Gennaio 2016
Italia La rivalsa dell’“altro Piemonte”: tra prezzi dei terreni più abbordabili ed un mercato da riconquistare, tanti produttori top (da Marchesi di Barolo a Chiarlo, da Damilano a Ratti ...) e anche investitori stranieri puntano su Barbera “& friends” ... 11 Gennaio 2016
Non Solo Vino Consumi: torna la dieta mediterranea sulla tavole italiane, da +4% negli acquisti di frutta al +17% dell’olio di oliva, ma cresce anche la spesa per pesce, ortaggi, pasta, pane e vino. Coldiretti: “storica inversione di tendenza dopo anni di tagli” 10 Gennaio 2016
Italia Il mercato n. 1 del mondo del vino, e quello con il più grande potenziale: ecco “Future trends in the US and China wine markets”, di scena il 21 gennaio a Milano nello studio legale Withers, con il ceo di Wine Intelligence, Lulie Halstead 08 Gennaio 2016
Non Solo Vino Il fondo americano Paine&Partners, specializzato nel settore agroalimentare (e con un valore complessivo di 8,7 miliardi di dollari), ha acquisito la romagnola Suba Seeds, tra i leader mondiali delle sementi vegetali (fonte: Ansa) 08 Gennaio 2016
Non Solo Vino Terra di grandi vini prodotti da vigneti all’ombra delle Dolomiti, e di una grande gastronomia, l’Alto Adige è l’unica italiana tra le “Best Wine Travel Destination 2016” della celebre rivista Usa “Wine Enthusiast” 08 Gennaio 2016
Italia 14 unità di alcol a settimana, meglio se intervallate da un giorno di stop, sia per gli uomini che per le donne: ecco le nuove linee guida governative sul consumo di alcol per Inghilterra e Galles, secondo cui non c’è alcun beneficio nel vino rosso 08 Gennaio 2016
Video Il mercato del Regno Unito, tra i più importanti del mondo e tra i principali Paesi partner dell’Italia enoica, raccontato a WineNews da Robert Joseph, tra i massimi conoscitori del business del vino in Uk e fondatore di “Wine Business International” 2:37
Non Solo Vino Odori di legno di botte, sentori di menta, probabilmente dovuti all’azoto e sapore salato ed amaro: ecco il profilo gustativo di una birra di 120 anni, ritrovata in una baia ad est della costa canadese, perfettamente integra, ma dal gusto orribile... 08 Gennaio 2016
Non Solo Vino Dopo i “vegan”, la “paleodieta”, gli “ecochef”, l’ultima tendenza in fatto di cibo sono i “climatari”: persone che non solo scelgono il cibo in base alla qualità, ma anche in base all’impatto ambientale che ciascun alimento ha sul pianeta 08 Gennaio 2016
Italia La Gran Bretagna ha ancora tanto da scoprire del Belpaese enoico, al centro dei wine trend del 2016 del wine merchant più importante del Paese, Berry Bros. & Rudd. Ma la corsa del Prosecco è destinata a rallentare, incalzato da Cava e Crémant 08 Gennaio 2016
Italia L’economia di Cina rallenta, ma per i fine wine il Paese è ancora uno dei maggiori target su cui investire. E “Cult Wine”, n. 1 degli investimenti in vino in Uk (30 milioni di sterline in portafoglio) apre una sede ad Hong Kong 08 Gennaio 2016
