Un umbro a Bordeaux: Riccardo Cotarella, enologo dell'anno (11 vini con Tre BIcchieri). Forse il winemaker italiano più famoso in Italia e all'estero. Da qualche mese, ha la conduzione tecnica di due chateau di Bordeaux: Rocher Bellevue (Cote de Castillon) e Tourans (Sant'Emilion)
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