L'espresso

La bottiglia - Preziosi riflessi di rosso antico ... situata a sud della zona di Bolgheri, la Val di Cornia gode al momento di minore fama anche se al suo intreno può ormai contare su cantine di tutto rispetto, come Tua Rita e Montepeloso. A queste si aggiunge poi anche la piccola azienda di Lorella Ambrosini e di Roberto Fanetti (tel. 0565/829301) ... a colpire e soprattutto il Val di Cornia Subertum, che, con il '99, trova in assoluto la sua migliore annata, forse non nella sostanza, ma sicuramente nella definizione del frutto e nella piacevolezza di beva ...