La Nazione

Enoturism, roba da donne ... Le terre del vino, una vera attrattiva per il turista: è emerso al convegno organizzato ieri a alle Cantine di Greve in Chianti dalle Città del Vino, per fare il punto sulle ripercussioni degli attentati di New York sul quel particolare tipo di turismo legato al vino ... l'indentikit dell'enoturista. Curata dall'Università di Bologna per conto delle Città del Vino, dai dati si vede come siano ogni anno 14 milioni i turisti che scelgono una vacanza sulle vie del vino, alla scoperta dei luoghi e delle tecniche di produzione. Ma chi è l'enoturista? Prevelentemente uomo, il 62 per cento, e straniero, il 59 per cento, ha un'età compresa tra i 26 e i 55 anni e rimane in un luogo per circa quattro giorni facendo così salire a 57 milioni le giornate di presenza ovvero il 19 per cento degli arrivi turistici che ogni anno si registrano in Italia. Sono in crescita anche le donne e nel 2001 sono salite a 5 milioni e 300 mila, sono straniere, 59 per cento, preferiscono l'agriturismo e il 45 per cento di loro sono dirigenti mentre il 43 per cento sono impiegate. L'enoturista organizza il viaggio principalmente da solo, 71,3 per cento, mentre sono pochi quelli che si affidano alle agenzie o all'aiuto di amici. Lo spirito è quello di assaporare il viaggio come si centellina un buon bicchiere e la scelta del luogo cade principalmente sulla gastronomia e sul paesaggio. Durante la vacanza, l'88 per cento raggiunge il luogo in auto, gli enoturisti si muovono per degustare vino, ma anche per acquistarlo e in questo caso la percentuale propende dalla parte delle donne, 14 per cento contro il 9 degli uomini. Quello che i turisti si aspettano dall'azienda vinicola che scelgono di visitare è conoscere i vini, ma anche le strutture, come le cantine e i vigneti e fare conoscenza con il produttore e, ovviamente, assaggiare gratuitamente il vino ...