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Il Pinot nero è altoatesino ... Il Pinot nero parla sempre più altoatesino. Se ne è avuta dimostrazione durante la rassegna di Egna dove sono sfilate tutte le migliori produzioni nazionali di questo vino che ha fatto grande la Borgogna. I pinot neri italiani si distinguono da i francesi per minore finezza e maggiore complessità. Di grandissimo livello le due bottiglie proposte dalla cantina di Colterenzio e della Cantina di Caldaro.