L'espresso

Rosso vulcanico ... Da anni ripetiamo le virtù dei vini etnei, capaci di mostrare il volto più complesso della produzione siciliana. Il connubio tra altitudine dei vigneti, raramente sotto i 500 metri, terreni vulcanici e uve come nerello mascalese e carricante, d un carattere originale, poco assimilabile all’immagine degli altri vini isolani.
Emblematico è il felice esordio del primo vino dell’Etna, il Vajasindi Lavico 2003, della cantina Duca di Salaparuta: rosso dal gusto fresco e reattivo, di stimolante bevibilità. Sui 10 euro.