“Voglio una vita semplice” ... Né ipertecnologici né luddisti, ecco i fan dell’essenziale: si ai piaceri senza dover sprecare tempo e denaro... La tecnologia si adegua: tornano gli strumenti con funzioni elementari che facilitano i problemi quotidiani... ...A quanto pare lo si può fare anche a tavola e lo dimostrano molti ristoranti tres chic e tres chere che al locale ed al menù per pochi intimi affiancano  quello light  e no frills ma sempre di alta qualità , come la Piola di Alba  della storica azienda vinicola Ceretto, un piano dedicato al lusso e l’altro ai menù da 10 euro...
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