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Si beve meno, ma bene. E in casa ... Si beve di meno, ma bene, e soprattutto in casa, mutuando alcuni ‘riti’ come l’happy hour e il cocktail tra le pareti domestiche. E’ quanto emerge dalla ricerca Nielsen su ‘Il consumo di alcolici in Italia’, un sondaggio su 17mila individui presentato all’assemblea di Federvini. Il vino risulta la bevanda più consumata con il 52% delle preferenze contro il 35% della birra e il 25% di spumanti e champagne.