La Repubblica / Viaggi

La bottiglia ... Concerto per bollicine di Lambrusco... Un lambrusco per l’estate. A lungo snobbato dagli appassionati, il mondo del lambrusco attraversa da qualche anno un periodo di grande successo di pubblico e di critica. Ed in questo quadro la famiglia Medici rappresenta una consolidata certezza da ben quattro generazioni. Produzioni contenute in vigna e una forte personalità rappresentano le carte vincenti dell’azienda. Il “Concerto Lambrusco 2009” è accattivante sin dal colore purpureo, impenetrabile. I profumi sono di grande impatto fruttato: ribes nero, mirtilli, visciole e more ingolosiscono l’olfatto su un fondo sfizioso di china e viola. Al sorso è secco, fruttato, pulente: la bocca è subito pronta al nuovo sorso grazie anche alle finissime bollicine. Abbinamento clou: un tagliere di salumi.

Ermete Medici & Figli

Via I. Newton 13/a

Gaida di Reggio Emilia (Re)

Tel. 0522-942135

www.medici.it.