L'espresso

Proseco contro sciampagn ... Lo spunto viene dalla scritta tracciata su un muretto ai limiti di una
vigna, nella zona di Valdobbiadene: poche parole in dialetto vergate da un misterioso writer. Uno sgrammaticato elogio del “proseco”, contrapposto allo “sciampagn”, che porta a riflettere: solo una provocazione goliardica o una sfida davvero possibile? Così è nato “Sui muri scrivono Viva il prosecco Abbasso lo champagne. Ma io amo tutte le bollicine del mondo”, libro-intervista pubblicato dalla casa editrice Sovera, un colloquio del giornalista Francesco Festuccia col produttore di prosecco Gianluca Bisol, rampollo di una famiglia che da secoli si occupa di vino. Un libro per conoscere caratteristiche e segreti del prosecco, e capire se e come sia possibile una competizione tra quel buon vino italiano e il famoso nettare francese.