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La bottiglia ... Chianti esemplare per la tartare di manzo... Da cinquant’anni geograficamente Chianti. Cooperativa fra Agricoltori del Chianti Geografico: è la ragione sociale e il manifesto ideologico dei viticoltori che, nel 1961, si unirono per valorizzare al meglio il loro territorio. Oggi è una cooperativa di duecento soci e una produzione allargata alle più vocate aree toscane, sintomo del successo che si fonda sul grande rapporto qualità-prezzo. Esemplare il Chianti Montegiachi 2007 che, nel suo granato intenso, sbuffa dal calice un bouquet fatto di amarena, lampone, ribes, rosa, china, pepe e zenzero. La bocca è morbida e fruttata, di tannino fine e di equilibrata acidità. In abbinamento una tartare di manzo allo zenzero.

Agricoltori del Chianti Geografico

Via Mulinaccio 10 Gaiole in Chianti (Siena)

Tel. 0577-749489

www.chiantigeografico.it