![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
Nutrimento del corpo ma anche dell’anima, per ricordare come il piacere del cibo sia l’ingrediente più semplice e genuino dei momenti felici della vita, come auguriamo a tutti che possano essere queste Festività, WineNews ha chiesto al professor Gianni Moriani, storico della cucina e del paesaggio agrario italiani, docente del Master in Filosofia del Cibo e del Vino dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, il significato della tavola a Natale, tra il pensiero dei grandi filosofi sul legame tra “essere” e “mangiare” e la dimensione sociale del cibo.
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