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Enologia: Winenews.it, Brunello Biondi Santi Riserva 2004 e’ il miglior rosso d’Italia ... Il sito fornisce anticipazione della guida “Il Gambero Rosso”... Il miglior vino rosso d’Italia? È il Brunello di Montalcino Riserva 2004 della Tenuta Il Greppo di Franco Biondi Santi. Lo ha decretato, scrive il sito internet Winenews.it in una anticipazione, il “Gambero Rosso”, la guida più consultata d’Italia, che lo ha eletto “rosso dell’anno”, inserendolo nella “hall of fame” dei premi speciali della guida edizione 2011, che sarà di scena a Roma il 17 ottobre. Un riconoscimento, stando alle anticipazioni di WineNews, uno dei siti del mondo del vino più cliccati, che proietta questo vino assoluto, tra i grandi della Tenuta Il Greppo, dalla Riserva 1888 alla 1891, dalla 1955 alla 1964, dalla 1975 alla 1988, solo per fare alcuni esempi. Un vino storico nel senso più intimo, perché segno di continuità dell’azienda che da sempre custodisce la tradizione enologica di Montalcino. Il Brunello di Montalcino Riserva 2004, già 20/20 per l’autorevole rivista britannica “Decanter”, che lo ha paragonato alla “maestosa Riserva 1975”, è personalmente curato nella sua vinificazione e nel suo affinamento da Franco Biondi Santi, il vero “custode” della tradizione enologica di Montalcino. Ottenuto dai vigneti aziendali di età superiore ai 25 anni, è invecchiato in botti di rovere di Slavonia. Le bottiglie prodotte di Brunello di Montalcino Riserva 2004 sono 11.866; il prezzo (franco cantina) è di euro 220.