Affari & Finanza / La Repubblica

Le guide da consultare per bere bene ... «Robert Parker assegna 100 punti a un vino e il prezzo della bottiglia aumenta di 100 volte», Jonathan Nossiter. regista francese autore di Mondovino, uscito nelle sale d’Oltralpe proprio nei giorni scorsi, non ci va leggero con i guru dell’enologia, come Parker e il suo Wine Spectator. Ma le guide, si sa, «fanno il mercato», come si dice nel settore; e sempre più consumatori, prima di aprire il borsellino, spulciano tra le classifiche delle cantine, non solo per trovare un vino da 5 bicchieri o 5 grappoli, alcune delle votazioni diffuse, ma magari anche a basso costo. Ecco un elenco delle più prestigiose guide realizzate in Italia. I vini d’Italia dell’Espresso, curata da Enzo Vizzari, Vini d’Italia del Gambero Rosso, curata da Daniele Cernilli, che edita anche l’Almanacco del bere bene, con i migliori vini sotto 8 euro; I Vini di Veronelli, di Luigi Veronelli; Duemilavini, realizzata dall’Ais, l’associazione italiana dei sommelier, alla quale recentemente si è andato affiancando Bibenda, patinato mensile curato da Franco Ricci.