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Vino: salta anche annata base 2014 Brunello Biondi Santi
Dopo riserva. Azienda a WineNews: “E’ questione serietà” ... Non si farà neanche l’annata base, oltre alla riserva come già annunciato a settembre scorso, della vendemmia 2014 del Brunello di Montalcino Biondi Santi Tenuta Il Greppo. “È una questione di serietà che fa parte della nostra storia - spiega a WineNews Jacopo Biondi Santi, erede della famiglia che “inventò” il Brunello -, quando l’annata climaticamente va male, noi il Brunello non lo facciamo. E, quindi, tutte le uve che avevamo selezionato per produrre Brunello di Montalcino verranno usate per produrre il Rosso di Montalcino”. La vendemmia 2014, si ricorda, è stata tra le più complesse degli ultimi anni per quasi tutta Italia, e Montalcino non ha fatto eccezione, tra pioggia fin troppo abbondante, freddo, difficoltà nelle maturazioni e così via. Grandissime aspettative, invece, si spiega ancora, ci sono per il Brunello di Montalcino Biondi Santi Tenuta il Greppo 2010 che esce sul mercato quest’anno, e per la riserva che arriverà il prossimo.

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