Corriere della Sera

Morto a 65 anni Franco Allegrini, enologo simbolo della Valpolicella … Franco Allegrini, vignaiolo simbolo della Valpolicella Classica, è scomparso ieri all’età di 65 anni. Enologo, Allegrini nel 1983 aveva raccolto l’eredità del padre Giovanni, tra i primi a credere nell’Amarone iniziando ad occuparsi della conduzione enologica dell’azienda con il fratello Walter. Allegrini ha introdotto importazioni nei vigneti come la sperimentazione a tutto campo dell’uva Corvina, la varietà più significative della Valpolicella, resa in purezza ne La Poja, vino “culto” dell’azienda. La sua eredità sarà portata avanti dai figli Francesco, Giovanni e Matteo.