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Corriere Della Sera / Io Donna

La scheda di Gelasio Gaetani d’Aragona (l’intenditore) … 2010 IGT Emilia Cantina il Poggio
Salsomaggiore Terme (Pr) ... La Tenuta Il Poggiolo si trova sulle colline del Parmense dove le ultime propaggini dell’Appennino si distendono per dare spazio alla Pianura Italiana (sì, quella che studiavamo annoiati a scuola). La zona è il cuore pulsante della Food Valley italiana e io vi ho trovato un vino che oltre a essere buono, con un prezzo buono, ha un nome curioso (ma io non c’entro niente...). Composto da Malvasia Bianca di Candia (100 per cento), ha colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo intenso e persistente, delicato e fruttato con sentori di pesca e salvia, sapido, fresco, armonico, e via via amichevole. È vino da pesce e va servito a 12° Prezzo: 8 euro.

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