Corriere Della Sera / Magazine

Don Tommaso Fattoria Le Corti (San Casciano Val di Pesa). Così un principe del Chianti ha messo in bottiglia sei secoli di storia ... A San Casciano Val di Pesa, Chianti, vinifica a tutta simpatia il principe Duccio Corsini nella sua Fattoria (tel. 055/829301 e www.principecorsini.com). La struttura ha quasi seicento anni di storia, ma il vino di oggi nasce dalla volontà e dalla passione di Duccio, che nel 1992, ventiquattrenne, la ristrutturò strappandola alla decadenza. Sono vini che esaltano il Sangiovese che ritroviamo in tre versioni di Chianti Classico, a iniziare dal base Le Corti per arrivare al Don Tommaso, il primo vino dell’azienda.
Da non perdere nel prossimo weekend (13-14 maggio) “Alla corte del vino”, mostra-mercato dove si potranno degustare, previo ingresso a pagamento, le produzioni dei più bei nomi dell’enologia toscana.