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Corriere Della Sera / Magazine

Il rosso più sexy del mondo? Arriva dalla Franciacorta (parola di George Clooney) ... Maurizio Zanella - Ca’ del Bosco (Erbusco, Brescia)... Quale è il vino più sexy al mondo? Ovviamente quello bevuto da George Clooney, l’uomo più sexy dell’anno. È stato lo stesso affascinante attore a rivelare, in un’intervista alla rivista People, che ogni qualvolta viene in Italia beve il rosso del suo amico Maurizio Zanella. Il titolare a Erbusco (Brescia), cuore della Franciacorta, Ca' del Bosco, tel. 030-7766111 e www.cadelbosco.it, non ha stregato il divo con le sue, peraltro strepitose, bollicine bensì con un Rosso del Sebino Igt, che porta il suo stesso nome. Un potente e suadente uvaggio di Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (30%) e Merlot (25%). Un’accurata selezione manuale delle uve in vendemmia, fermentazione e maturazione in barrique di legni nuovi non potevano che dare vita a un elegante vino di grande personalità e pulizia con intensi aromi, al naso come in bocca, di amarena, mirtilli, confettura di prugna e lontane note di morbida vaniglia.
(arretrato del Corriere della Sera - Magazine del 21 dicembre 2006)

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