Corriere Della Sera / Sette

Secondo gli spagnoli la birra fa bene al cuore ... Larraitz Arriola, il ricercatore che ha condotto lo studio, ha messo le mani vanti: “L’alcol causa 1,8 milioni di morti all’anno in tutto il mondo. Chi beve deve farlo in modo responsabile”. Ma i risultati di un lavoro durato 10 anni, su 15 mila uomini e 26 mila donne tra i 29 e i 69 anni nella regione spagnola di San Sebastian, sono sorprendenti. Chi consuma un bicchiere di vino o una pinta di birra al giorno riduce i rischi di problemi al cuore del 35%. Chi raddoppia la dose sale a un beneficio del 54% chi invece assume una bottiglia di vino e 6 pinte di birra? Viaggia sul 50%. Gli scienziati britannici hanno definito lo studio difettoso. Non è il caso di verificare di persona.