Corriere Della Sera / Sette

Da Eataly all’Oceano Atlantico ... Oscar Farinetti, l’effervescente patron dell’impresa, è nato ad Alba nel 1954, dove vive (a Novello), è sposato e ha tre figli. Dal 1978 al 2003 è prima consigliere, amministratore delegato e presidente dell’impresa di famiglia, che alla fine diviene il gruppo di elettrodomestici UniEuro. La sua grande mossa arriva il 27 gennaio 2007, quando, a Torino, tiene a battesimo il format Eataly, primo supermercato al mondo dedicato interamente ai cibi di alta qualità. Nel settembre 2008 lascia la poltrona di amministratore delegato e resta presidente. Intanto apre altri Eataly: a Milano (ottobre 2007, ma sono in corso trattative per stabilirsi nella sede del teatro Smeraldo), a Tokyo con 4 punti vendita, a Bologna, Pinerolo, Asti, New York e a Monticello d’Alba. Dal luglio 2008 è amministratore delegato dell’azienda vitivinicola Fontanafredda. Una confidenza: “Uno dei motivi per cui ho organizzato questa spedizione è che da due anni non faccio vacanze...”.