Corriere Della Sera

Corsi - Hugh Johnson e Michael Broadbent docenti di prestigio sulla cultura del vino ... Docenti di prestigio alla neonata International Wine Academy di Roma (www.wineacademyroma.com), nello storico palazzo di vicolo del Bottino a due passi da piazza di Spagna. Saranno Hugh Johnson, Steven Spurrier, fondatore della Academie du vin di Parigi, Michael Broadbent, direttore del Christie's Wine Department, e Gelasio Lovatelli d'Aragona, gli animatori dei corsi di cultura del vino, al via in queste settimane. Imparare a degustare il vino, terroir, comunicazione e magia dell'invecchiamento in cantina, sono alcuni dei temi trattati.