Corriere Della Sera

Due bicchieri al giorno di vino o birra riducono del 37% il rischio di infarto ... Birra e vino combattono l’infarto: il consumo moderato e costante di sostanze alcoliche protegge il cuore e riduce il rischio anche del 37%. Così uno studio del Beth Israel Deaconess Medical Centre e della Harvard School of Public Health, su 40.000 uomini tra 40 e 75 anni. Kenneth Mukamal, il coordinatore, spiega su The New England Journal of Medicine che la dose salva-cuore per un soggetto sano sono due bicchieri al giorno, 5-7 volte alla settimana.