Corriere Della Sera

Le Vie del Gusto - Trentino: Rovereto, il vino tra le opere d'arte ... Un festival tutto dedicato alla cultura del gusto e al gusto della cultura. VinArt è un grande evento che da venerdì 30 maggio al 15 giugno porterà il vino nei luoghi dell'arte e l'arte nei luoghi del vino, a Rovereto, in Trentino. Sono decine di appuntamenti (il programma completo sul sito vinart.it, informazioni al numero 0461/262050) per coniugare etichette prestigiose, prodotti della gastronomia trentina ed eventi culturali. Rovereto si presta più che mai ad accogliere questo connubio con i suoi musei, le sue cantine, i suoi itinerari del vino tra i castelli, i suoi ristoranti, le sue enoteche. Qui è ancora possibile avventurarsi per calli silenziose, percorrere i viottoli disegnati tra i vigneti, all' ombra di antichi manieri, concedersi pigri pomeriggi perdendosi tra i villaggi sulle colline. Rovereto è diventata dallo scorso dicembre un polo culturale di livello internazionale, da quando è stato inaugurato il Mart, il museo di arte moderna e contemporanea. E' una creazione architettonica di Mario Botta, su quattro piani. Questo sarà il palcoscenico principale di VinArt. Oltre 12 mila metri quadrati con più di settemila opere, tra dipinti, disegni, incisioni e sculture: un patrimonio di incredibile valore il cui nucleo è costituito dalla collezione sul Futurismo, rappresentato dalle linee della ricerca di Balla, Depero e Prompolini e dai capolavori di Severini e Carrà. Sotto l' avveniristica cupola di vetro del Mart, venerdì prenderà avvio la kermesse, col «Cin cin», viaggio attraverso i cinque sensi. Con il volo delle ballerine acrobate, i canti per immagini riflesse dalle volte, le danze di sfere e sculture, le cascate di petali profumati, i valzer e i brindisi aerei. Sabato e domenica prossimi, al Mart si incontrerà la Mitteleuropa a parlare di vino: Austria, Germania, Ungheria, Slovenia, Croazia, Repubblica Slovacca e naturalmente l'Italia. Sarà una assise sui migliori 100 vini ottenuti da vitigni autoctoni di ciascuno Stato. Negli stessi giorni, saranno organizzate altre degustazioni: protagonisti di Wine Experience saranno Gruner Veltiner, Riesling, Teroldego. Con assaggi di formaggi per esaltare le qualità dei migliori vini dolci della Mitteleuropa. L'Apt di Rovereto organizza il Vallagarina wine bus: con assaggi lungo le Strade del vino e dei sapori. E le aziende si aprono agli enoturisti. Come la Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, che ha ideato un «Viaggio del Teroldego». «E' il vitigno autoctono che personifica al meglio le grandi risorse della enologia trentina - dice Luciano Lumelli, direttore della Cantina - un rosso ricco, profumato, corposo». Quattro liriche di Fortunato Depero (il Mart conserva molti suoi quadri) «distillato di autentico lirismo enologico», straordinario omaggio futurista al vino scritto in occasione della Festa dell' uva del 1936, verranno interpretate domenica dall'attore Ivano Marescotti. Inoltre quattro giorni di concerti allargheranno il programma dal 5 all' 8 giugno nelle più significative note vitivinicole: musica classica, lirica, jazz e teatro musicale. Poi, dal 13 giugno, la Mostra dei vini del Trentino al teatro sociale, con degustazioni guidate e laboratori del gusto due volte al giorno a Palazzo Festi. E fino al 15 giugno oltre cento appuntamenti, organizzati da cantine, ristoranti, enoteche animeranno questa terra di colori e di profumi sulla sponda dell'Adige, con il vino a suggello dell'incontro conviviale e dell'educazione al gusto.

Le scelte di Francesco Arrigoni: cantine

L'azienda dei Conti Bossi Fedrigotti (Rovereto, in via Unione 43, tel. 0464.439250) ha tre secoli di storia: meritano il classico Marzemino e il Fojaneghe, stile bordolese, a base di cabernet e merlot. Letrari (Rovereto, via Monte Baldo 13, tel. 0464.480200) è uno dei nomi celebri: sopra la media il suo Maso Lodron e il Marzemino. Marco Manica di Longariva (Rovereto, Borgo Sacco, tel. 0464.437200) si distingue per un Rulander, pinot grigio, per un finissimo Pinot Bianco e per un morbido Merlot. In forte crescita Balter (nella foto, Rovereto via Vallunga II, tel. 0464.430101) si impone con l'elegante rosso Barbanico (cabernet, merlot, lagrein) e per un fragrante Sauvignon. E ancora il piccolo Simoncelli (loc. Navicello, tel. 0464.432373) con il suo piacevole Navesel (merlot e cabernet). Da seguire Carmelo Grigoletti (Nomi, tel. 0464.834215) che ha messo in bottiglia un merlot notevole frutto di vecchie vigne. Infine nella vicina Isera non può essere dimenticato De Tarczal (tel. 0464.409134) uno dei migliori interpreti del Marzemino, vitigno che qui ha la sua culla.

Da non perdere - Nel castello delle streghe

Castel Noarna (Nogaredo, loc. Noarna, tel. 0464.413295) è luogo di straordinaria bellezza. Un maniero del X sec. che fu teatro di un processo alle streghe che qui vennero bruciate in gran numero. Il castello della famiglia Zani (visitabile, con degustazioni gratuite, tutti i pomeriggi da martedì a venerdì, sabato e domenica anche la mattina) è anche una delle aziende vitivinicole leader del Trentino. Marco Zani, in 15 anni, ha raggiunto risultati considerevoli. Uno dei migliori vini è il Romeo (cabernet e merlot), corposo ed elegante. Molto piacevole il Mercuria, che prende il nome da una delle streghe del rogo. Notevole il Bianco di Castelnuovo.