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Corriere Della Sera

Esperienza - In un'azienda agricola vicino Roma i detenuti si trasformano in contadini ... Da detenuti a contadini. Nel carcere di Velletri, alle porte di Roma, detenuti producono vino, miele, olio, marmellate, succhi di frutta. Prodotti che presto faranno il debutto nei supermercati Coop di tutta Italia. Il primo esperimento con vini di particolare livello a giudizio degli esperti: un Lazio Igt rosso (Sangiovese in purezza) e un Lazio Igt bianco (Chardonnay 100%). Vini che sono stati ottenuti con metodi biologici e che presto dovrebbero sbarcare anche sui mercati esteri.

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