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Corriere Della Sera

Arriva il novello, cento cantine aperte: è in vendita da ieri il primo vino della vendemmia del 2004 ... Saranno cento le cantine che, lungo tutta la penisola, apriranno oggi le porte ai visitatori per far degustare il novello 2004 made in Italy, in vendita da ieri. La manifestazione «Cantine aperte», da quest'anno ha così una sorella. A organizzare l'edizione autunnale Cantine aperte al Novello è stato il Movimento Turismo del vino in collaborazione con Civiltà del bere e Fiera di Vicenza. E che quella del vino «nuovo» non sia una produzione minore, lo dimostrano i dati che Civiltà del Bere ha presentato in occasione del Salone del novello: nel 2003 la produzione nazionale è stata di quasi 19 milioni di bottiglie, coinvolgendo 326 produttori, per un fatturato pari a circa 90 milioni di euro. Veneto, Toscana, Trentino, seguite da Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Sardegna sono le regioni dove il novello italiano - che si può ottenere con 59 uve diverse, autoctone e non: Merlot, Cabernet, Sauvignon, Sangiovese - è maggiormente diffuso.

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