Corriere Della Sera

E con il Master del vino Gorizia sfida Bordeaux ... La prima edizione è partita nel novembre del 2003 e si concluderà a metà del prossimo febbraio. Contemporaneamente prenderà il via la seconda. Il Master in Business Administration per imprenditori e manager del vino, nato nel Friuli (la sede è a Trieste e i corsi si svolgono a Villa Russiz di Capriva in provincia di Gorizia) è l' unico in Italia, e in Europa ha un solo concorrente, quello di Bordeaux, attivo da tre anni. La sfida, dunque, anche nel campo della formazione si gioca come al solito con i cugini francesi. «In realtà - spiega il direttore Francesco Venier - con Bordeaux c'è concorrenza ma anche collaborazione, fatta di scambi di esperienze e di visite reciproche». Le due scuole, tra l' altro, hanno caratteristiche diverse. Quella francese è rivolta soprattutto alle grandi imprese. Tant'è vero che tra gli allievi non ci sono francesi ma americani, neozelandesi, australiani. Manager cioè di multinazionali del vino. Quella friulana, invece, si rivolge a dirigenti e imprenditori di aziende più piccole, di dimensione «europea». Sedici settimane di corso, dal martedì al venerdì, iscrizioni a numero chiuso, docenti che provengono da ogni parte del mondo: una super-scuola, insomma, con caratteristiche originali rispetto ai tanti master e corsi universitari già esistenti in Italia. Per iscriversi è necessaria una laurea, ma è prevista l'ammissione anche di non laureati (nella misura massima del 20% degli iscritti) a patto che il candidato dimostri di possedere una particolare esperienza nel settore. «Abbiamo orari gestibili anche per chi lavora - conclude Venier - e questo spiega perché alla prima edizione hanno partecipato in larghissima misura manager attivi in azienda e molti titolari di imprese vinicole».