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Corriere Della Sera

In Toscana ... Musicoterapia per vigne: succede a Montalcino, nell’azienda «Il Paradiso» di Giancarlo Cignozzi, dove da 4 anni le viti crescono al ritmo di Mozart e Ciaikovski. Risultato: parassiti e muffe se ne stanno alla larga, la maturazione dura poco più di 10 giorni al posto di 20. E l’università di Firenze studierà il caso.

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