Corriere Della Sera

… Camminare, assaggiare, divertirsi … Oltre a essere una tradizione molto sentita, è da anni ormai un periodo di intenso pellegrinaggio eno-gastronomico che finisce a novembre. La formula classica e tradizionale del Törggelen è camminare, assaggiare, divertirsi. Un indirizzo giusto è Köferherof (Novacella, via Pusteria 3, 0472.836649): nella tenuta vinicola, si producono vini pregiati, tra i quali il Kerner. Un altro indirizzo è Guggerhof (Costa d’Elvas, 0472.835319) un posto frequentato dai brissinesi.