Corriere Della Sera

DiVini ... Abbazia e Terre alte. Le bottiglie di Livio... Livio Felluga ha 96 anni. È il patriarca del vino del Nord Est. La sua nuova creatura si chiama Abbazia di Rosazzo 2009, un uvaggio di Friulano, Sauvignon, Pinot bianco, Malvasia, Ribolla gialla. È stato presentato pochi giorni fa, ingentilito da un racconto di Paolo Maurensig sull’eremita Alemanno, il leggendario fondatore dell’Abbazia. Nell’attesa di scoprire l’Abbazia, resta la certezza di Terre alte, assemblaggio di Friulano, Pinot bianco e Sauvignon. L’annata 2008 ha conquistato i 3 bicchieri del Gambero rosso 2011 e voti simili dalle altre guide di vini. Agitando il bicchiere salgono effluvi di mandorle, zafferano e frutta tropicale. Da provare con un risotto di verdure. Il costo è da occasioni importanti: 40 euro.