Corriere Della Sera

Cibo contro gli sprechi a San Patrignano ... Al via nella comunità di San Patrignano “Squisito”, la kermesse (fino a domani) sul cibo di qualità e le tendenze in cucina. Il messaggio: “Abbasso gli sprechi”, tra seminari sulla cucina degli avanzi e consigli per comprare meno, ma meglio. “In Italia si consuma troppo e male”, dice Andrea Muccioli.