Corriere Della Sera

DiVini ... Il rosato di Douglas targato Trentino... Mozzarelle di Paestum, peperoni di Cori, olio
taggiasco di Abbo e altro ancora. È la spesa da gourmet di Catherine Zeta Jones, giorni fa, a Rapallo. E il marito Michael Douglas? Il Premio Oscar ha acquistato vino rosato di Pojer e Sandri. Loro, Fiorentino Sandri e Mario Pojer, sono due ex ragazzi trentini che cominciarono nel 1975 un po’ per caso, un po’ per sfida sulla collina di Faedo, ritenuta inadatta alla vite. Avevano due ettari di terreno ricevuti in eredità e un diploma all’istituto enologico di San Michele all’Adige. Trentasei anni dopo, tra le bottiglie di successo c’è il Rosso Faye, uvaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Lagrein.