Corriere Della Sera

Zonin apre in Puglia la Masseria Altemura ... Un’altra bandierina nell’Italia vitivinicola piantata dalla famiglia Zonin, in un luogo suggestivo di Puglia. seguendo un itinerario ideale che ha toccato, da nord a sud, Veneto, Friuli, Lombardia, Toscana, Sicilia. Oggi si inaugura Altemura, la Masseria che sorge a Torre Santa Susanna, distesa su un tratto della penisola salentina, tra lo Jonio e l’Adriatico. Acquisita nel 2001, gli antichi edifici e la massiccia torre aragonese sono stati restaurati, nel rispetto dell’architettura e del paesaggio locale. Attorno, 130 ettari vitati della Tenuta, dove si è scelto di coltivare vitigni autoctoni, quali il Primitivo, il Negramaro e l’Aglianico. E, tra le varietà di bacca bianca, il Fiano. “Mi hanno sempre affascinato le Masserie in Puglia, ne ho viste molte fin dalla giovane età, quando andavo a studiare i vitigni tipici di quelle campagne - nota il cavaliere Gianni Zonin -. Sono contento che la mia famiglia abbia messo radici anche qui”. Ora l’obiettivo è il recupero e la valorizzazione della biodiversità, nel rispetto della tradizione. “Sono vini di carattere quelli prodotti ad Altemura”, garantisce la famiglia Zonin.