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Corriere Della Sera

I volti, le storie e i prodotti migliori ... Esce oggi in edicola la guida “Vignaioli e vini d’Italia”. E un viaggio tra 200 cantine dell’eccellenza italiana. Racconta la storia dei produttori (a destra alcune loro foto), selezionati da Luciano Ferraro, caporedattore del Corriere della Sera e curatore del blog DiVini, e dal sommelier campione del mondo 2010 Luca Gardini. Il volume, 290 pagine, costa 12,90 euro. E disponibile nei principali store in versione ebook a 7,99 euro. “Vignaioli e vini d’Italia” non contiene classifiche, voti e simboli sull’ultima annata. Racconta invece i grandi produttori e i piccoli artigiani delle vigne, con il denominatore comune della passione per la terra. Persone che hanno cercato di superare le “ovvietà del bicchiere”, con vini autentici e legati al territorio. Nella guida ci sono i volti dei vignaioli, con percorsi che svelano una parte d’Italia come un’inchiesta giornalistica: dall’ex funzionario di banca che riscopre il casale del padre, al mercante d’arte che si inventa ecoguerriero nel Chianti; dal professore di storia che crea una cantina in fondo al mare, alla signora che nel suo regno del vino fa lavorare solo donne. Ciascuna cantina viene presentata con una biografia del produttore, una scheda con etichetta sul vino-bandiera e una parte pratica che comprende informazioni utili alla visita e all’acquisto dei vini, con l’indicazione del prezzo medio in enoteca. Completano la guida un elenco ragionato dei principali vitigni italiani e un vademecum per degustare, servire e conservare il vino.

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