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Corriere Della Sera

Signorvino ... Alla scoperta dei Brunello con Luca Gardini ... Scoprire il Brunello di Montalcino con il pluripremiato sommelier e ambasciatore del vino “made in Italy” Luca Gardini. E stata questa l’occasione offerta mercoledì a Milano da Signorvino, nel corso di una degustazione delle eccellenze enologiche della cantina Casanova di Neri, nello store di via Dante (nella foto). Si è trattato dell’ultimo dei tanti eventi organizzati dalla catena di enoteche con cucina fondata nel 2012 da Sandro Veronesi, presidente del gruppo Calzedonia, che propone oltre 1.500 etichette di vino 100% italiano da comprare o da degustare al bicchiere abbinate a piatti della tradizione regionale. Presente in Veneto, Lombardia, Trentino Alto Adige, Piemonte, Emilia Romagna e Toscana, questa catena di food & wine offre prodotti ricercati e di qualità che arrivano direttamente dai vignaioli, così da accorciare la filiera tradizionale. II format ideato da Veronesi ha poi un’altra particolarità: l’innovativa figura del “Wine Specialist”, un sommelier moderno al servizio dei consumatori più e meno esperti, il cui scopo è aiutare i clienti a scoprire e trovare la bottiglia più adatta alle loro esigenze.

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