Corriere Di Firenze

Il Chianti simbolo della distruzione ambientale ... Da vanto dell’enologia italiana a simbolo della distruzione ambientale. E’ la sorte che toccherà al Chianti se le pratiche agricole sui pregiati vigneti toscani continueranno ad essere poco eco-rispettose. E’ quanto emerge da un nuovo studio scientifico pubblicato dalla Iucn (Unione mondiale per la conservazione della natura). Lo studio rivela gli impatti devastanti delle attuali pratiche agricole sui terreni, sulle risorse idriche e sulla biodiversità. “Le nostre vigne vengono livellate dai bulldozer ogni 20-25 anni - spiega Paolo Bazzoffi, che ha condotto lo studio - ed ogni volta vengono rimossi 50 centimetri di terreno”.