È l’Alto Adige Santa Maddalena Classico 2015 della Cantina Bolzano la Schiava altoatesina del 2016. A dirlo la giuria di giornalisti del Vernatsch Cup Trofeo Schiava dell’Alto Adige 2016, di scena al Vigilius Mountain Resort di Lana (Bolzano)

È l’Alto Adige Santa Maddalena Classico 2015 della Cantina Bolzano la Schiava altoatesina del 2016. A dirlo la giuria di giornalisti del “Vernatsch Cup Trofeo Schiava dell’Alto Adige” 2016, siamo all’edizione n. 12 (www.vernatschcup.it), che è andato in scena al Vigilius Mountain Resort di Lana (Bolzano).
Dato che la Schiava è un vino che non deve solo piacere agli esperti ma anche, e soprattutto, ai semplici appassionati, la commissione ha eletto il suo preferito tra i vari vini vincitori.
Anche quest’anno dopo varie degustazioni, una giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti dall’Italia e dalla Germania ha selezionato le “Schiave dell’anno” tra 89 campioni. Questi i vini premiati: Alto Adige Lago di Caldaro Classico Superiore Greifenberg 2015, Cantina Caldaro; Alto Adige Lago di Caldaro Classico 2015, Cantina Cortaccia; Alto Adige Schiava Hexenbichler 2015, Cantina Termeno; Alto Adige Schiava Mediaevum 2015, Gumphof; Alto Adige Meranese 2015, Pardellerhof-Montin; Alto Adige Santa Maddalena Classico 2015, Franz Gojer, Glögglhof; Alto Adige Santa Maddalena classico Pfannenstiel 2015 Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer; Alto Adige Schiava Passion 2014, Cantina San Paolo.
Il Trofeo Schiava dell’Alto Adige, nato da un’idea del patron del Vigilius Mountain Resort, Ulrich Ladurner, ha anche premiato come “Ambasciatore della Schiava 2016” Jörg Ganßer dell’enoteca Törggelen die Monaco di Baviera.
La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi.