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Usa, Natale con panettone e spumante ... E per finire il dolce. Anzi il panettone e lo spumante. È il progetto “Fine pasto all’italiana” che vede protagonisti l’associazione industrie dolciarie italiane (Aidi) e il Consorzio per la tutela dell’Asti. Scopo la promozione di pandoro, panettone e spumante, iniziativa già programmata da Buonitalia, in mille ristoranti di alto livello negli Stati uniti. Nel 2006 la produzione industriale di panettone, pandoro e torte natalizie ha toccato, secondo i dati di Aidi, le l08milatonnellate, per un valore di 579 milioni di euro, l’8% destinato all’export.