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Riconoscimento doc per il Cannonau ... Il Cannonau sarà solo sardo. Il celebre rosso sarà, infatti, compreso nell’elenco dei vitigni autoctoni. Così l’utilizzo del vitigno Cannonau e del sinonimo Cannonao, è riservato all’esclusiva designazione e presentazione dei vini Doc e Docg della Regione Sardegna. E’ quanto stabilisce il decreto del ministro per le Politiche agricole, Paolo De Castro. La doc del vino Cannonau si articola nelle tre sottozone: Jerzu, Oliena e Capo Ferrato. Rappresenta il 30% della superficie dedicata alla vite, 7.500 ettari concentrati per oltre il 70% tra Nuoro e Ogliastra.