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Finanza&mercati

Troppo zucchero nel Beaujolais ... Una cinquantina di viticoltori del Beaujolais sono stati condannati a multe fino a 20.000 euro (più della richiesta dei giudici) per aver messo troppo zucchero nel loro vino, suscitando vivaci proteste nella categoria. Grazie allo zucchero “fuorilegge” i produttori di Beaujolais hanno alzato la gradazione alcolica del vino da due fino a a un massimo di 2,7 gradi.

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