Gambero Rosso

I vini intelligenti … l’idea della Top Hundred è mediata da quella ben più famosa che propone annualmente “Wine Spectator”. Però ci sono alcune differenze fondamentali. Questa è la mia personalissima classifica di cento vini dai prezzi umani, messi in fila sulla base del loro prezzo in rapporto al punteggio che hanno ottenuto in degustazione. Cento vini intelligenti, quindi che corrispondono a quelli che negli USA definiscono “smart buys”, letteralmente “acquisti intelligenti”, quindi, che corrispondono a quelli che negli USA definiscono “smart buys”, letteralmente “acquisti intelligenti”, giudicati sulla base di due parametri, con in più un pizzico di gusto soggettivo e di considerazioni del tutto personali. Però sono questi, a mio parere, i vini che il pubblico degli appassionati vuole conoscere. Reperibili, ragionevoli nei prezzi, bevibili nel giro di due-tre anni. Sono la spina dorsale di una buona cantina privata possono costituire la base di una lista dei vini di un buon ristorante. Qualcuno potrà anche conquistare i Tre Bicchieri, ma la maggior parte è composta da quelli che li mancano per un soffio, che prendono punteggi in centesimi fra gli 82 e gli 87, una sorta di “pret-à-porter” enologica da cui prende le mosse l’alta moda propriamente detta … Si tratta di una scelta su una base di circa 5.000 campioni, quelli che sono riuscito ad assaggiare quest’anno. I prezzi s’intendono in enoteca (non dal produttore) …

Tre i 100 vini, i più “titolati”, con valutazioni da 91/100 a 94/100, sono: Alto Adige Lagrein Scuro ’99 Thurnhof di Bolzano (lire 24.000 - tel. 0471/288460), Nebbiolo d’Alba Monpissano ’99 Cascina Chicco di Canale - Cuneo (lire 29.000 - tel. 0173/979069), Luenzo ’99 di Vincenzo Cesari di San Gimignano (lire 35.000 - tel. 0577/955084), Forti Terre di Sicilia Cabernet Sauvignon ’99 della Cantina Sociale di Trapani (lire 27.000 - tel. 0923/539349), Alto Adige Lagrein Scuro Abtei Riserva ’98 Cantina Convento Muri Gries di Bolzano (lire 40.000 - tel. 0471/282287) ... Sui 90/100, questi i vini, con l'indicazione della regione: Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore Podium ‘99
Gioacchino Garofoli
Lire 21.000
Tel. 0717/820163
Loreto (Ancona)
Friuli Venezia Giulia
Collio Merlot ‘00
Lire 22.000
Dario Raccaro
Tel. 048/161425
Veneto
Capitel Croce ‘99
Lire 22.000
Roberto Anselmi
Tel. 0457/611488
Monteforte D’Alpone
(Verona)
Alto Adige
Alto Adige Gewurtraminer Nussbaumerhof ‘90
Lire 27.000
Cantina Produttori Termeno
Tel. 0471/860126
Termeno/Tramin (Bolzano)
Friuli Venezia Giulia
Collio Tocai Friulano
Ronco delle Cime ‘00
Lire 28.000
Venica & Venica
Tel. 048/160177
Dolegna del Collio (Gorizia)
Alto Adige
Alto Adige Moscato Rosa ‘00
Lire 30.000
Franz Haas
Tel. 0471/812280
Montagna: Montan (Bolzano)
Toscana
Chianti Classico ‘ 99
Lire 32.000
Castello di Bossi
Tel. 0577/359330
Castelnuovo Berardenga (Siena)
Piemonte
Barbera d’Alba Gepin ‘99
Lire 34.000
Albino Rocca
Tel. 0173/635145
Barbaresco (Cuneo)