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Colore, salute, sostenibilità: sono questi gli ingredienti principali di Healthy Color, il nuovo ristorante milanese del rapper e giudice di X Factor Italia Sfera Ebbasta, e del calciatore della Spal Andrea Petagna, che, sull’onda della voglia degli italiani di mangiare sano e genuino, dedica il menù a tutti quei piatti che proprio tra ristoranti e supermercati stanno conquistando il palato degli abitanti dello Stivale, dai coloratissimi poke hawaiani alle açai bowl, dalla tartare di pesce e di carne agli avocado ripieni, dalle insalate fino alla nuovissima tendenza degli smoothie bowl, tutto completamente eco-friendly e 100% alcol free. E non si parla solo di menù: colori ed ecologia sono anche nella scelta dell’arredamento e della decorazione del locale, che vuole diventare un vero e proprio healthy corner.
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