I Viaggi Di Repubblica

Calici in Alto - Piemonte: Barbera d'Asti rosso d'antica stirpe: accostarsi oggi ad un bottiglia di Barbera significa scoprire un vino dalle sfumature infinite, profondo, intenso ... il merito dei coltivatori di Barbera è quello di aver seguito il consiglio di contenere nella produzione la pianta ...La contesa tra Asti e Alba: si tratta di due grandi interpretazioni di questo vino che però fanno percepire la differenza del terroir ... la scelta di Asti di "Viaggi di Repubblica" è un omaggio al grande vignaiolo Giacomo Bologna, l'uomo al quale si deve la rinascita della Barbera ... Le aziende: Michele Chiarlo (Asti): "Wine Spectator la preferisce"; Cà Bianca (Calmasino): "la barrique e la fantasia"; Cantine Bava (Cocconato): "lieve speziatura"; Braida (Rocchetta Tanaro): "la bottiglia della rinascita"; Coppo (Canelli): "profondo bouquet"; Terre da Vino (Barolo): "il timbro della freschezza".