I Viaggi Di Repubblica

Calici in alto - Toscana, da Montescudaio bianchi "minerali" ... i vini della denominazione Montescudaio vanno dalle colline pisane che fanno da corona alla provincia di Livorno ed al Tirreno: si va dalla Tenuta del Terriccio (splendida azienda agricola tutta biologica, 1700 ettari incontaminati) a Riparbella, alla valle del Cecina che incastona Montecatini e da dove si guarda Volterra fino alle alture di Montescudaio ... l'ascesa di questo territorio è sorprendente ... nascono vini di forte impronta minerale ... ottimi da aperitivi e con paste leggere ...
L'aziende: Castello del Terriccio di Castellina (il sauvignon Con Vento e lo chardonnay Rondinaia), Fattoria di Sorbaiano di Montecatini (Lucestraia, complesso e fruttato), La Regola di Riparbella (Steccaia, il tocco del legno al Vermentino e Trebbiano), Poggio Gagliardo di Montescudaio (i sentori dell'esotico di Linaglia, Vermentino e Chardonnay), Agricola Merlini di Montescudaio (Trebbiano, Malvasia e Vermentino, purezza Toscana in questo Greto delle Ginestre) ...