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I Viaggi Di Repubblica

Calici in alto - Quei rossi di bosco maturati dal Maestrale ... è terra nuova per l'enologia di qualità, antichissima per la coltivazione della vite ... Montescudaio è tra le Doc Toscane di seconda fascia come immagine, ma in ascesa qualitativa decisa, grazie all'impegno di enologi di fama e di aziende vivaci che sposando il Sangiovese con gli altri alloctoni (Merlot e Cabernet, in primis) o tentando purezze hanno prodotto vini interessanti per bouquet e per struttura ... Le aziende: Castello del Terriccio (Castellina): Lupicaia e Tassinaia, i due grandi rossi di Rossi di Medelana; Fattoria Poggio Gagliardo (Montescudaio); La Regola (Riparbella); Merlini (Montescudaio); Fattoria di Sorbaiano (Montecatini) ...

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