I Viaggi Di Repubblica

Slow Food/Coop: il tour dei sapori ... Un vero e proprio tour dei sapori è quello che propongono in tandem Coop Italia e Slow Food. Insieme organizzano un viaggio – sia attraverso cd che con pubblicazioni – dei prodotti tipici presidiati da Slow Food e che saranno in vendita nei supermercati Coop. Ma l’offerta si allarga anche ad alcuni “presidi” internazionali. E questo allo scopo di tutelare e diffondere le “biodiversità” in epoca di globalizzazione agroalimentare.