Alle origini del gusto: iniziativa Coop-Slow Food ... E’ un viaggio virtuale attraverso origini, motivazioni culturali, anctropiche e ricette nella cucina italiana quello che propone Coop Italia in collaborazione con Slow Food. Proseguendo nel suo impegno editoriale Coop nei suoi supermercati distribuirà, ad un prezzo simbolico, dieci CD corredati da opuscoli che raccontano la storia delle tradizioni gastronomiche italiane dall’antichità ai giorni nostri. (arretrato de "I Viaggi di Repubblica" del 3 aprile 2003)
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