I Viaggi Di Repubblica

Nel castello golose rarità ... Si torna nella splendida terra del Prosecco per un’occasione più unica che rara. In questo weekend (22 e 23 maggio) viene eccezionalmente aperto il Castello di San Salvatore di Susegana, nel trevigiano e lungo l’itinerario della Strada del vino di Conegliano e Valdobbiadene, per ospitare la manifestazione “Vino in Villa” che da anni promuove le bollicine del Veneto. Ma l’edizione 2004 si arricchisce di un contributo importante: quello del distretto vitivinicolo del Palatinato.
Il Prosecco si confronta dunque con il Riesling Renano, con Burgander e Silvanei. L’appuntamento di “Vino in Villa” è ricco anche di suggestioni gastronomiche: nei due giorni, infatti ai vini posti in degustazione saranno abbinati rari prodotti del territorio sia tedeschi che veneti. A cominciare dai prodotti del distretto ittico di Rovigo e da quelli del Consorzio della Castellata. Per il pubblico sono previsti sabato i tasting di tutti i vini presenti (quelli tedeschi saranno presentati direttamente dai produttori Pfalz Wienstrasse), un interessante convegno sulle prospettive dei vini italiani e tedeschi, sabato sera menù a terna proposti dai giovani chef trevigiani emergenti. Domenica per tutto il giorno abbinamenti dei vini con i cibi (dall’antipasto al dolce) e visite guidate lungo la Strada del Prosecco e nelle ville venete. E’ stato predisposto anche uno speciale pacchetto weekend con diverse soluzioni alberghiere a partire da 75 euro a persona. per informazioni e prenotazioni: tel. 0422/320089.