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I Viaggi Di Repubblica

Cantina La Montina ... Tra i colli della Franciacorta... Poco nota al grande pubblico, ma molto apprezzata dai palati più esigenti, questa cantina della Franciacorta si chiama “La Montina” perché
apparteneva a Benedetto Montini. Comprata negli anni ‘80 dai fratelli Giancarlo, Vittorio e Alberto
Bozza, fa una produzione di selezione, limitata nei quantitativi, molto accurata nella qualità.
E’ una delle poche a usare il torchio Marmonier, artigianale, come nelle maison dello Champagne.
La cantina è scavata nella collina retrostante la tenuta per circa 5000 metri quadrati, e ospita un museo.
Via Baiana, Monticelli Brusati (BS)
Tel. 030-653278 - www.lamontina.it

Franciacorta Satèn, Docg, euro 20
Franciacorta Brut. Docg 2002, euro 22

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